錦銳保鮮包裝產(chǎn)品的使用說(shuō)明

錦銳蘋(píng)果、梨保鮮袋

一：延緩葉綠素的降解

色素構(gòu)成果蔬的色澤，色澤是人們感官評(píng)價(jià)果蔬質(zhì)量的一個(gè)重要因素，也是檢驗(yàn)果蔬成熟衰老的一個(gè)標(biāo)志。大部分水果由綠變黃是其開(kāi)始完熟的重要標(biāo)志，意味著水果的品質(zhì)開(kāi)始下降，經(jīng)銷商擔(dān)心一些水果因顏色很快變黃而影響銷售。比如，中國(guó)新疆*的庫(kù)爾勒香梨，果農(nóng)千里迢迢把香梨運(yùn)到南方，果皮顏色開(kāi)始轉(zhuǎn)黃就會(huì)無(wú)人問(wèn)津。

錦銳活性氣調(diào)保鮮袋可以延緩果實(shí)的葉綠素的下降。能夠使其內(nèi)部的綠色組織保持的更長(zhǎng)久，以新疆庫(kù)爾勒香梨為例，處理后的梨在標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)中貯藏7-8月綠色不褪，果品出庫(kù)后，在市場(chǎng)上擺放時(shí)還可以保持2-3周的綠色周期。經(jīng)過(guò)7個(gè)月的貯藏，仍能保持原有的鮮綠色澤。

黃金梨在-3 ℃條件下開(kāi)始受凍，*適貯藏溫度為-1～2 ℃，該溫度可有效地降低其呼吸強(qiáng)度，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失。黃金梨（在9月20日）采收后在室溫（20 ℃）下能存放10～15天，后期由于果肉有很大的異味而不可食用。在低溫（0 ℃）條件下，輔以氣調(diào)貯藏，卻可貯藏8-9個(gè)月，甚至可以貯至翌年新果上市。

二：減少水分蒸發(fā) 

錦銳活性氣調(diào)保鮮袋可以減少水分的散失，防止果皮起皺萎縮。保持果實(shí)的新鮮飽滿的狀態(tài)。減少果實(shí)失重。核工業(yè)部研究研究院在棲霞蘋(píng)果基地做效果試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)保鮮處理的蘋(píng)果，貯存5個(gè)月后的散失比對(duì)照果少10％，用錦銳蘋(píng)果專用保鮮袋可保鮮310天左右。

三：降低低溫對(duì)水果的傷害 

錦銳活性氣調(diào)保鮮袋的紅外線特性在果實(shí)表面形成的薄膜可以降低水果因低溫造成的損害。特別是可以降低梨果患黑心病的可能性。

四：增加果品鮮亮色澤

  使用錦銳活性氣調(diào)保鮮袋可以增加果品表面色澤，使果品外觀新鮮光亮，果面光潔，色澤鮮美，提高果品的外觀質(zhì)量，提高果品的商品性。