獺兔是一種原產(chǎn)法國(guó)的既可食用又能用于裝飾的皮用動(dòng)物。獺兔肉質(zhì)以細(xì)嫩、高蛋白、低膽固醇、低脲酸等特點(diǎn)而優(yōu)于雞、牛、羊等肉,在國(guó)際上被譽(yù)為"美容長(zhǎng)壽"肉;獺兔的皮張是*的工業(yè)皮料,價(jià)值很高;獺兔分布很廣,幾乎世界各地都有,但飼養(yǎng)量很??;獺兔的喂養(yǎng)要求也很高,一般農(nóng)村家庭養(yǎng)兔,以青粗料為主,適當(dāng)補(bǔ)喂精飼料,并要注意清潔,防暑防寒。