加州鱸是肉食性淡水魚。由于今年禁漁期的延長導致飼料魚價錢飆升，所以很多養(yǎng)殖戶對比成本后，都紛紛選擇嘗試使用加州鱸飼料進行養(yǎng)殖。此外冰鮮雜魚的質(zhì)量和來源都很難保證，容易引入病源，而且餌料系數(shù)高，水質(zhì)易被污染，從而起到反作用；另一方面配合飼料相對于冰鮮魚，不僅價格便宜而且投喂簡單省勞力、品質(zhì)把控嚴格。但配合飼料投喂加州鱸到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后，會出現(xiàn)加料困難、厭食、生長緩慢，同時還伴隨著肝膽綜合癥、脂肪肝等導致抗病能力減弱的現(xiàn)象，目前仍然得不到實質(zhì)性的解決。因此如何解決全程使用配合飼料帶來的肝臟損傷問題是制約加州鱸魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。而事實上肝膽綜合征和配合飼料之間的矛盾是由于鱸魚自身生理缺陷引起的，加州鱸是先天性脂肪肝患者，只有外源加入膽汁酸才可解決這個問題。

  就膽汁酸解決加州鱸魚上述問題做了細致的試驗，實驗表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過提高血漿中HDL-C含量顯著促進脂肪代謝，同時有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促進攝食，改善肝體比和生長性能，這一成果為加州鱸配合飼料的研發(fā)提供了理論支持。

  江蘇大客戶李老板2016年開始養(yǎng)殖加州鱸，之前李老板一直從事南美白對蝦的池塘養(yǎng)殖，這幾年南美白對蝦越來越難養(yǎng)，眼看著錢一年比一年難賺，出于轉(zhuǎn)型考慮，開始養(yǎng)殖加州鱸。2017年，李老板養(yǎng)殖了200畝加州鱸魚，自己親自到廣東佛山找魚苗；3月20日魚苗到家，規(guī)格是500條/斤，經(jīng)過10天短期的小水體馴化攝食人工配合飼料后，放入大塘養(yǎng)殖成魚，放養(yǎng)密度是3000條/畝，規(guī)格230條/斤。李老板深知配合飼料會帶來肝臟損傷問題，經(jīng)朋友介紹膽汁酸可以預防這個問題，于是買入20kg試用，一段時間后，李老板對加州鱸進行了解剖，查看肝臟和消化系統(tǒng)，從解剖情況看，魚的肝臟紅潤，大小適中，沒有一條魚的肝臟出現(xiàn)發(fā)白或肥大；消化系統(tǒng)各器官一切正常；魚群活力明顯增加，采食旺盛，遂決定長期使用。2017年8月1日，李老板對加州鱸魚進行了現(xiàn)場打樣，對魚的大小規(guī)格進行了統(tǒng)計，其中6-7兩的魚占4成（炮頭已經(jīng)達到8兩），4-5兩的魚占5成，2-3兩的魚占1成，李老板對結(jié)果非常滿意，全群未出現(xiàn)肝膽問題，比2016年的養(yǎng)殖效果要好很多。對于養(yǎng)殖效果，李老板表示不論在魚的長勢，還是魚的肝臟，都非常滿意，讓他有充分的信心，相信在飼料中添加膽汁酸可以獲得高產(chǎn)，養(yǎng)殖成功！