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食品級酵母浸粉(唐山綠仙）

行業(yè)分類：
制品及加工 > 其他未分類
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2008/3/5 16:41:00
信息有效期：
2008/3/12

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：
張女士
電話：
-0315-6101878
地址：
唐山市玉田縣豪門路3號
郵箱：
http

: 您好，我們是唐山綠仙生物科技有限公司: 我們供食品級酵母浸粉　以新鮮啤酒酵母為原料，采用現(xiàn)代國際先進(jìn)的生物工程技術(shù)，將酵母細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行生物將解，經(jīng)精制而成的一種營養(yǎng)型功能性天然調(diào)味料，符合食品業(yè)“天然、營養(yǎng)、回歸自然”之潮流。其主要成分為多種氨基酸、肽類物質(zhì)、呈味核苷酸、B族維生素等，不含膽固醇及飽和脂肪酸，具有*、營養(yǎng)豐富、味道鮮美、香味濃郁等特點(diǎn)。一、應(yīng)用效果　1.使產(chǎn)品香氣純正、豐滿、濃郁、圓潤，與其他呈味物質(zhì)有協(xié)同相乘效應(yīng)。　2. 賦予產(chǎn)品鮮嫩、爽口、能遮蓋與掩蔽不良異味。　3.增強(qiáng)與維護(hù)香氣滯留持續(xù)的時間，添加后能適當(dāng)?shù)臏p少其他調(diào)味料如：I+G、味精、香精等的用量。　4、賦予產(chǎn)品肉質(zhì)原鮮味，彌補(bǔ)肉味不足，使產(chǎn)品厚味增強(qiáng)，肉感及厚味均有改善。　5、增加營養(yǎng)成分，提高產(chǎn)品品質(zhì)，延緩脂肪氧化　6、形成肉類誘人的天然的光澤。二、應(yīng)用領(lǐng)域　　廣泛應(yīng)用于下列加工領(lǐng)域：　1、各類調(diào)味（汁）料：各類醬油、甜面醬、食醋和家庭調(diào)料等；　2、方便食品調(diào)料：可用于快餐食品、休閑食品、冷凍食品、腌制菜類作料、餅干糕點(diǎn)、膨化食品、乳制品、各種調(diào)味品、湯料包等。順祝商祺!

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