1 大憨蓮: 大憨蓮花蕾為桃紅色,基部略淺綠,花開(kāi)后,花基部稍白,仍呈深桃紅。蓮蓬大、蓮子多,地下的莖(蓮 藕)可制成蓮藕茶。每年於三月種植,五至九月紛紛綻放,吸引大批賞花人潮,是目前國(guó)內(nèi)種植面積*廣,也是*受人喜歡欣賞與攝影。
2、 見(jiàn)蓮: 見(jiàn)蓮的蓮子則是呈圓形,葉背有許多點(diǎn)狀棗紅色素。見(jiàn)蓮的花色為粉紅色,比大憨蓮淺,蓮蓬形狀宛如漏斗,有時(shí)在蓮蓬外側(cè)亦會(huì)出現(xiàn)棘紅斑紋。另外,見(jiàn)蓮的藕條直徑約4公分,即間亦有兩道溝槽。
3、 石蓮: 是種植*少的品種,但卻是名貴的中藥材!其*特徵為花色是淺粉紅,蓮蓬有如淺碗,比大憨蓮的蓮蓬略小,大約只有十粒左右的蓮子,同時(shí)蓮藕為長(zhǎng)條形,即間有一道溝槽。
4、 菜蓮: 一般而言,蓮藕是由菜蓮採(cǎi)收的。菜蓮很少開(kāi)花,但不是不會(huì)開(kāi)花;即是屬于菜蓮的品種。菜蓮植株高大,葉柄達(dá)一七○公分,直徑約二公分,葉片直徑超過(guò)六十公分。其花蕾淺綠色,花開(kāi)后呈白色。蓮蓬小,如淺碗,藕條粗大,即間沒(méi)有構(gòu)槽