種植年限:不超過兩年
茶園方位:坐北向南
采茶工藝:春秋晴日北風(fēng)天,經(jīng)特級采茶女技師手工精心采摘(一芽二葉).
采摘時(shí)間:嚴(yán)格控制在14:00-16:00時(shí)之間
制作時(shí)間:嚴(yán)格控制于次日上午11:00時(shí)之前制作完成
制作工藝:其每道制作工藝由茗山*制茶師親手篩選、細(xì)心炒制、經(jīng)炭火精工焙制而成。
品質(zhì)特征:
外 形:形如珠、實(shí)如鐵。
色 澤:烏光閃、紅點(diǎn)明、白霜襯。
湯 色:金黃明澈。
香 氣:獨(dú)特栗香,香澈肺腑,余味無窮。
滋 味:略帶蜜味、齒頰生津。