高酸蘋果優(yōu)質(zhì)品種介紹
紅科普：又名美麗施密茨，荷蘭主栽蘋果品種。果個大，平均單果重260g。果實圓錐形，黃綠色底，陽面淡紅或濃紅色。果梗短粗。果肉乳白色，肉質(zhì)松脆，汁液多，可滴定酸含量1.2％，維生素C含量每公斤170毫克, 可溶性固性物含量15.2％，出汁率75％。耐貯存。生物學特性：三倍體，樹勢健旺，樹冠較開張，短枝性狀明顯，以短果枝和腋花芽結(jié)果為主。7年以上樹齡株產(chǎn)80公斤, *可達100公斤。9月底10月初成熟。抗逆性強，豐產(chǎn)性極強，病蟲害少，管理方便，適栽區(qū)域廣泛。形態(tài)特征：一年生皮程淡紅褐色，皮孔小光滑，葉片大，為闊木郁圓性狀。
瑞丹.艾達紅(XPRZAM)：法國制汁新品種。單果重150--200克，果面黃綠色帶條紅，8月下旬即上色全紅，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運。無大小年，樹勢中庸，枝勢半下垂，抗病性強。出汁率高達70％～75％。果汁含糖量102～134克每升，制汁品質(zhì)*，有明顯的紅玉酸和香型。該品種生長健旺，適應各種氣候和土壤，三倍體系，早果性強，豐產(chǎn)性強，單果性狀明顯，外觀美麗，香氣宣人。
瑞林：法國新品種。單果重120--210克，果面綠色帶條紅，山東8月中下可采收，耐貯運。授粉樹瑞丹、上林等，早實，豐產(chǎn)，樹勢中庸，枝勢半下垂，抗病性強。無論大小年抗黑星病，火疫病，抗白粉病，抗逆性強，對氣候和土壤沒有特殊要求，屬三倍體系生長健旺。出汁率70％～75％。果汁含糖量102～134 克每升，蘋果含酸量5～7克每升，制汁優(yōu)良，亦可鮮食?？偸觯哼M入結(jié)果期快，豐產(chǎn)性強，加工品質(zhì)優(yōu)良。
上林：法國新品種。單果重120～200克，黃色，9月上中開始成熟。豐產(chǎn)性強，樹勢旺，枝勢半直立，抗黑星病。出汁率70％～75％。果汁含糖量112～145克每升，含酸量6～8克每升，適于制汁和制果泥。