大豆黃酮(Daidzein)屬異黃酮類植物雌激素,具有較強(qiáng)的雌激素樣活性,通過調(diào)整機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng),對(duì)體液進(jìn)行調(diào)節(jié),從而對(duì)動(dòng)物的內(nèi)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。廣泛存在自然界植物中,在畜禽飼料中添加適量的大豆黃酮,能夠具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高動(dòng)物繁殖力和分泌能力以及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)等生理作用,是一種具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景的新型飼料添加劑。大豆黃酮廣泛應(yīng)用于雌性動(dòng)物,目前主要應(yīng)用于產(chǎn)蛋雞、奶牛、母豬上。產(chǎn)蛋雞主要是提高機(jī)體免疫力,增加產(chǎn)蛋率3%-5%,奶牛上提高奶牛免疫力,增加產(chǎn)奶量5%-10%,母豬上提高母豬免疫力,提高仔豬成活率,同時(shí)廣泛用于母狐貍,母兔。
主要功能:
對(duì)雞、鴨、鵪鶉的作用:
研究表明,大豆黃酮對(duì)鵪鶉、雞及鴨的產(chǎn)蛋性能有良好的促進(jìn)作用,特別是產(chǎn)蛋后期,產(chǎn)蛋鵪鶉經(jīng)大豆黃酮處理后產(chǎn)蛋率提高6.6%,雞、鴨5.6%,并延長(zhǎng)產(chǎn)蛋期可獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。公雞飼喂大豆黃酮后血液睪酮增加10%,雞冠生長(zhǎng)加速,日增重提高10%,蛋白質(zhì)合成加強(qiáng),血清尿素水平下降14.2%,蛋白質(zhì)利用率顯著提高。
對(duì)豬的作用:
研究表明,妊娠母豬用大豆黃酮處理后,乳腺核糖核酸、去氧核糖核酸明顯增加,具有促進(jìn)乳腺發(fā)育功能,提高母豬整體和乳腺器官的體液免疫功能,提高新生仔豬體內(nèi)母源性抗體水平,增加母豬泌乳力,提高了仔豬的初生重。幼仔初生率分別提高27%和23%,哺乳期仔畜生長(zhǎng)速度也提高11%,20日齡仔豬成活率提高7.25%,為仔豬培育開辟了新的途徑。添加在仔豬料中,仔豬皮膚紅潤(rùn),毛發(fā)光亮,斷奶窩重比不添加大豆黃酮的對(duì)照組高5%,試驗(yàn)仔豬很少拉稀,成活率明顯提高。育肥豬平均增重提高,效果顯著。
對(duì)反芻動(dòng)物的作用:
大豆黃酮可以直接影響瘤胃消化酶的消化活性。體內(nèi)試驗(yàn)中雄性水平和綿羊經(jīng)大豆黃酮處理可引起高酮水平的顯著上升,同時(shí)提高瘤胃微生物蛋白,總揮發(fā)性脂肪酸水平消化功能大大改善。