- 供應優(yōu)質火雞苗、種火雞
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火雞肉嫩味美、老少皆宜，既能適應*餐館，亦可滿足普通家庭需要。在西方發(fā)達國家，火雞已成為僅次于牛肉的主要肉食之一。在歐、美國家每年銷量占肉類總銷量20％以上，*銷量僅次于牛肉，居第二位。據國際糧農組織統(tǒng)計，德國每年消耗火雞產品60萬噸，市場售價9歐元/公斤，法國每年消耗火雞產品70萬噸，市場售價為8.39歐元/公斤，美國每年消耗火雞產品95萬噸，市場售價9.5美元/公斤。而我國目前每年消耗火雞產品不足1萬噸，平均價格只有2美元/公斤。
在歐美國家，火雞早已進行產業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖。美國是世界上*的火雞生產國，年生產火雞2.7億只左右。我國目前每年的火雞飼養(yǎng)量僅100萬只左右?？梢娢覈幕痣u市場有著巨大的發(fā)展空間。
火雞雖然于上世紀末才進入我國，但在我國擴散繁衍的速度卻很快，在廣東等沿海地區(qū)的中、*飯店中已形成穩(wěn)定的消費市場
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