“金優(yōu)2號葡萄”(冰美人葡萄)是楊凌西北農(nóng)林科技大學(xué)專家引進(jìn)培育的一個無核晚熟新優(yōu)葡萄品種。主要優(yōu)點(diǎn)是無核、大粒、紅色、耐貯、口感好,并含有“白藜蘆醇”抗癌物質(zhì),可稱“抗癌葡萄”,是二十一世紀(jì)*種具有保健作用的水果。果粒整齊,味香甜可口,果粒橢圓稍長型,顏色鮮紅透亮,果霜鮮艷,肉可切片,含糖量20—25%, 糖酸比25.9:1。果粒平均在8—10克以上。平均穗重500—1000克。大穗可達(dá)2600克。