旱半夏是一種常年收獲的常用藥材，可與麥子、玉米、高粱、果樹(shù)間作套種。旱半夏喜蔭，需要遮蔭，有利于提高產(chǎn)量,繁殖一般用塊莖或珠芽繁殖為主，亦可種子繁殖，但種子發(fā)芽率低，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，很少采用。

　　1．塊莖繁殖秋季挖半夏時(shí)，選直徑1～1.5厘米生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的小塊莖作種用。用細(xì)沙土混拌，置于通風(fēng)陰涼處，于當(dāng)年冬季或翌年春季取出栽種。以春栽為好，秋冬栽種產(chǎn)量低。種前將塊莖按大小分級(jí)，分別栽種。一般在春季日平均地溫10℃左右時(shí)下種，按行距12～15厘米、株距5～10厘米，開(kāi)溝寬10厘米、深5厘米左右，在每條溝內(nèi)交錯(cuò)排列內(nèi)行，芽同上擺入溝內(nèi)。覆土樓平，稍加鎮(zhèn)壓，一般每公頃用種莖30---100千克左右。為了培土和除草方便，也可采用雙行條播，即寬行30厘米，窄行10厘米。秋季栽種方法同春播。

　　中耕除草半夏植株矮小，在生長(zhǎng)期間要經(jīng)常松土除草，做到除小、除早、避免草荒，中耕深度一般不超過(guò)5厘米，避免傷根。排灌水半夏喜濕怕旱，遇久晴不雨時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水；若雨水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排水，避免因田間積水，造成塊莖腐爛。采收加工：半夏于秋分前后（9月下旬）葉片枯黃時(shí)采挖，小的做種，大的加工做商品銷(xiāo)售。加工方法：1、人工：或用竹筐裝半夏和石子在水里搖，撞去外皮，或裝到編織袋里放到水里用腳踩，或帶水用雙手按到水泥地上揉搓。2、機(jī)器加工：用帶水脫皮機(jī)脫去外皮。暴曬時(shí)，*不要用手?jǐn)?，而用木棒攪，以免皮膚中毒和半夏變色。