浪浦斯魚(yú)屬于圓鰭魚(yú)科海魚(yú)。英文LUMPFISH, 拉丁文名為CYCLOPTERAS LUMPUS. 浪浦斯魚(yú)產(chǎn)於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。每年春季上來(lái)產(chǎn)卵. 浪浦魚(yú)色澤雪白、 肉質(zhì)鮮美, 口感滑嫩,是不可多得的深海冷水魚(yú)種. 味道甘美之極。歐洲的一些公司做過(guò)分析. 其結(jié)果是浪浦斯魚(yú)可同銀鱈魚(yú)BLACK COD 和智利海鱸魚(yú)CHILEAN SEA BASS 相同。 新鮮的魚(yú)肉可生食,做日餐的壽司.