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    供應(yīng)乙基麥芽酚
    • 行業(yè)分類:
      制品及加工 > 其他未分類
    • 產(chǎn)地:
      山東 濟(jì)南市 市中區(qū)
    • 銷售區(qū)域:
      000000
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2013/3/13 15:01:00
    • 信息有效期:
      2014/1/5
    聯(lián)系方式(個人)
    • 聯(lián)系人:
       

    乙基麥芽酚

    一、           產(chǎn)品介紹

    乙基麥芽酚作為食品增香劑,傳統(tǒng)用于甜味食品增香增甜,目前在烘烤食品、乳類食品、肉類食品、飲料等行業(yè)廣泛應(yīng)用。

    二、           作用效果

    增香、增甜、去除雜味、風(fēng)味乳化等。

    三、           適用范圍及添加量

     

    類別

    名稱

    添加量

    烘烤食品

     

    餅干、莎琪瑪

    糖果、巧克力

    面包、蛋糕

    0.8-1.0‰

    1.2-1.5‰

    0.8-1.2‰

    乳類食品

    奶油餅、奶油可可餅

    冰淇淋、酸奶

    1-1.2‰

    0.008-0.012‰

    飲料

    啤酒

    果香型碳酸飲料

    汽水粉

    罐或瓶裝汽水

    0.03-0.05‰

    0.008-0.06‰

    0.03-0.08‰

    0.02-0.08‰

    肉類食品

    火腿腸、午餐肉

    0.05-0.08‰

    其他

    煙卷等

    0.02-0.6‰

    四、性質(zhì)

    外  觀:白色粉末狀、針狀或粒狀結(jié)晶。

    香  氣:具有水果樣焦甜香氣,無雜氣。

    溶解性:完全溶解于水

    五、包裝規(guī)格

    1kg/袋(鋁箔袋),20kg/紙箱。也可按客戶要求規(guī)格包裝。

    六、運輸與貯存

    在運輸過程中應(yīng)避免日光曝曬和雨淋,倉庫應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥。保質(zhì)期一年。

    轉(zhuǎn)發(fā)到:

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