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豆角,又叫豇豆,是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。含有各種維生素和礦物質(zhì)等。嫩豆莢肉質(zhì)肥厚,炒食脆嫩,也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀,質(zhì)脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。
聊城為魯西*的蔬菜基地,地質(zhì)好,生產(chǎn)豆角做麻汁豆角為地方特色,歡迎各地經(jīng)銷商和客商來基地蒞臨指導(dǎo),歡迎廣大客商前來洽談。
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