多年生黑麥草原產(chǎn)西南歐、北非和西南亞的溫帶。目前世界各國均有栽培。在我國主要分布于華東、華中和西南等地，以長江流域的高山地區(qū)生長*。是一種良好的牧草具有廣泛的飼用價值，可用于大力發(fā)展畜牧業(yè)。

　　多年生黑麥草是禾本科黑麥屬多年生疏叢型草本植物。株高80～100厘米。須根發(fā)達，主要分布于15厘米深的土層中。莖直立，光滑中空，色淺綠。單株分蘗一般60～100個，多者可達250～300個。葉片深綠有光澤，長15～35厘米，寬0.3～0.6厘米，多下披。葉鞘長于或等于節(jié)間，緊包莖；葉舌膜質(zhì)，長約1毫米。穗狀花序長20～30厘米，每穗有小穗15～25個，小穗無柄，緊密互生于穗軸兩側(cè)，長10～14毫米；有花5～11枚，結(jié)實3～5粒。*穎常常退化，第二穎質(zhì)地堅硬，有脈紋3～5條，長6～12毫米。外稃長4～7毫米，質(zhì)薄，端鈍，無芒；內(nèi)稃和外稃等長，頂端尖銳，透明，邊有細毛。穎果梭形。種子千粒重1.5克。

　　多年生黑麥草喜溫暖濕潤氣候。不耐高溫，不耐嚴寒。遇35℃以上的高溫生長受阻，甚至枯死，遇-15℃以下低溫越冬不穩(wěn)，或不能越冬。要求夏季涼爽、冬無嚴寒。在年降水量500～1500毫米的地方都可種植，*宜900～1000毫米的降水條件。其生長發(fā)育的*適溫度為20～25℃，在10℃時亦能較好生長。性喜肥，適宜在肥沃，濕潤，排水良好的壤土或粘土上種植，亦可在微酸性土壤上生長，適宜的ph值為6～7。但不宜在沙土或濕地上種植。多年生黑麥草是短壽上繁牧草，一般可利用3～4年，但條件適宜時，也可多年不衰。生長發(fā)育迅速，生育期100～110天，全年生長天數(shù)250天左右。再生性好，分蘗力強，據(jù)測定分蘗平均44個，是同條件的無芒雀麥，彎穗鵝冠草的5倍。耐刈割，一年可割草2～3次。刈割后的再生枝條超過刈割前的分蘗總數(shù)。

　　多年生黑麥草質(zhì)優(yōu)良，葉量豐富，莖葉柔嫩，適口性好，是馬、牛、羊、兔草食家畜的優(yōu)質(zhì)牧草；也是養(yǎng)魚的好飼料。產(chǎn)量高，一般每畝產(chǎn)鮮草3000～5000千克。在天水種植，春播當年就可畝產(chǎn)鮮草1500千克?？汕囡暋⑶噘A或調(diào)制干草，也適于放牧利用。與白三葉、紅三葉、百脈根等混播，能建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈牧兼用草地。營養(yǎng)價值高，開花前刈制干草，每100千克含可消化蛋白質(zhì)4.9千克。多年生黑麥草是一草多用的優(yōu)良牧草。由于其根系發(fā)達，生長迅速，耕地種植可增加種植地的土壤有機質(zhì)，改善種植地土壤的物理結(jié)構(gòu)；坡地種植，可護坡固土，防止土壤侵蝕，減少水土流失。