江西玉山縣(三清山——世界遺產(chǎn)地)大規(guī)模種植紅芽芋,現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重點(diǎn)致富項(xiàng)目,在種植過(guò)程中嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作,產(chǎn)品安全可靠,品質(zhì)優(yōu)良.其特征是:皮色鮮艷,頂芽紅色,肉質(zhì)細(xì)嫩,易煮爛而不糊,營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種微量元素,是芋中之珍品.經(jīng)檢測(cè),每百克鮮芋中含蛋白質(zhì)1.58克,鈣67.6毫克,磷72.1毫克,鐵1.3毫克,維生素B5.2毫克. 基地年產(chǎn)紅芽芋上幾十萬(wàn)噸并多次獲得國(guó)家綠色無(wú)公害證書,此紅芽芋大量批發(fā)銷售