體型外貌 江南1號雛鴨黃褐色，并有褐色花斑，成年鴨江南1號母鴨，全身羽毛淺褐色，并帶有較細而不明顯的斑點。
二：生產(chǎn)性能 江南1號母鴨成熟時平體重1.6-1.7千克。產(chǎn)蛋率達5%時日齡為110-120天，達50%時的日齡為150-160天，達90%時的日齡為210日齡前后。產(chǎn)蛋率達90%以上的高峰期可保持4-5個月。500日齡平均產(chǎn)蛋量305-310個，總蛋重21千克；300日齡平均蛋重71-73千克，產(chǎn)蛋全期平均蛋重67-68克，產(chǎn)蛋期蛋料比1：2.8-2.9。
產(chǎn)蛋率高，高峰持續(xù)期長，飼料利用率高，成熟較早，生活力強，適應廣，在我國絕在部分地區(qū)均可飼養(yǎng)。我廠常年大量供應江南一號蛋鴨苗，鴨苗質(zhì)量優(yōu)等
產(chǎn)蛋性能優(yōu)良：500日齡產(chǎn)蛋324.3個，總蛋重21.75公斤，蛋料比1：2.76，產(chǎn)蛋高峰期250天；
適應性廣：不僅適合于溫暖潮濕的南方地區(qū)飼養(yǎng)，而且也適應西部和北方氣候寒冷干燥的環(huán)境，不僅可地面圈養(yǎng)和放牧，還可在寒冷干燥地區(qū)離地飼養(yǎng)和籠養(yǎng)；
 3、  抗病能力強：產(chǎn)蛋期成活率高達98.94%，培育期成活率達97.5% 。
 4、  公鴨肉質(zhì)好：江南II號的公鴨可作優(yōu)質(zhì)肉鴨，具有野鴨風味。