- 供應豬肚菇
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行業(yè)分類：蔬菜 > 基地 > 食用菌
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產地：福建 漳州市 平和縣
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銷售區(qū)域：全國各地
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所屬品牌：
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更新時間：2013/3/22 11:59:00
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信息有效期：2016/3/21
- 漳州市白云山長峰食用菌有...
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聯(lián)系人：藝明 (經理)
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手機：13860193960
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地址：福建廈門龍海九湖鎮(zhèn)
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郵箱：mu-rongrong@163.com
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在國內目前生產量還不大，主要產地是在福建漳州，主要銷售市場還僅限國內幾個大城市，主要運輸途徑是火車和汽車，這種菇保鮮時間長，常溫下可儲存3—5天 豬肚菇特點 豬肚菇學名大杯蕈，又名大杯傘,英文名Big Clitocybe。 在我國北方地區(qū)，豬肚菇是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地上，被產區(qū)人民采集食用。豬肚菇的風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱為“筍菇”和“豬肚菇”。其營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，豬肚菇的蛋白質含量與香菇、金針菇相當或稍高；菌蓋中的氨基酸含量占干物質的16.5%以上，其中必需氨基酸占氨基酸總量的45%，高于大多數(shù)食用菌，菌蓋中粗脂肪的含量高達11.4%，還含有人體必需的礦物質如鉬、鋅等，對人體健康十分有利。
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