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    供應豬肚菇
    • 行業(yè)分類:
      蔬菜 > 基地 > 食用菌
    • 產地:
      福建 漳州市 平和縣
    • 銷售區(qū)域:
      全國各地
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2013/3/22 11:59:00
    • 信息有效期:
      2016/3/21
    漳州市白云山長峰食用菌有...
    • 聯(lián)系人:
      藝明  (經理)
    • 手機:
      13860193960
    • 地址:
      福建廈門龍海九湖鎮(zhèn)
    • 郵箱:
      mu-rongrong@163.com

    在國內目前生產量還不大,主要產地是在福建漳州,主要銷售市場還僅限國內幾個大城市,主要運輸途徑是火車和汽車,這種菇保鮮時間長,常溫下可儲存3—5天 豬肚菇特點 豬肚菇學名大杯蕈,又名大杯傘,英文名Big Clitocybe。    在我國北方地區(qū),豬肚菇是一種較常見的野生食用菌,成群地生長在林中地上,被產區(qū)人民采集食用。豬肚菇的風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱為“筍菇”和“豬肚菇”。其營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,豬肚菇的蛋白質含量與香菇、金針菇相當或稍高;菌蓋中的氨基酸含量占干物質的16.5%以上,其中必需氨基酸占氨基酸總量的45%,高于大多數(shù)食用菌,菌蓋中粗脂肪的含量高達11.4%,還含有人體必需的礦物質如鉬、鋅等,對人體健康十分有利。

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