山東濰坊錦銳保鮮包裝有限公司生產(chǎn)的果蔬保鮮系列產(chǎn)品是中國(guó)核工業(yè)部研究院的*新科研成果，是國(guó)內(nèi)*生產(chǎn)物理保鮮產(chǎn)品的企業(yè)。我公司生產(chǎn)的果蔬保鮮系列產(chǎn)品,已通過(guò)中國(guó)包裝行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康安全所和國(guó)家紅外產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢驗(yàn).錦銳產(chǎn)品的誕生，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)通過(guò)物理方法對(duì)果蔬進(jìn)行保鮮的空白.該產(chǎn)品能夠有效推遲果蔬成熟、延長(zhǎng)果蔬保鮮期、降解農(nóng)藥殘留，抑菌殺菌。從根本上提升了果蔬的品質(zhì)和延長(zhǎng)貨架期.從根源上解決了果蔬難儲(chǔ)存易腐爛的難題，大大提高了果蔬附加值，真正使廣大果農(nóng)、經(jīng)銷(xiāo)商得到*實(shí)惠。

產(chǎn)品介紹：

錦銳產(chǎn)品共分為保鮮劑和保鮮塑料母粒兩大系列，以它們?yōu)榛现瞥傻猛斗判捅ｕr劑. 保鮮無(wú)紡布. 保鮮塑料袋. 食品保鮮盒. 保鮮瓦楞紙箱. 保鮮紙漿塑模托盤(pán)等衍生產(chǎn)品可以廣泛用于水果.蔬菜.鮮花等的保鮮包裝，對(duì)于降解物流成本.緩和生鮮產(chǎn)品在時(shí)空上的供求矛盾，提高產(chǎn)品附加值具有顯著的效果。

保鮮機(jī)理：

1  氣體吸附性：錦銳保鮮母粒對(duì)乙烯、氨氣等具有良好的吸附性，有去除異味.延遲果蔬后熟的作用。

2  負(fù)離子特性：受磁化作用的影響，負(fù)離子可以降低其呼吸程度，抑制乙烯的產(chǎn)生，限制水分和營(yíng)養(yǎng)成分的過(guò)快流失，從而延長(zhǎng)果蔬的保鮮期。負(fù)離子還是一種抗菌劑，能殺滅或抑制果蔬表面上和包裝內(nèi)環(huán)境中的假單細(xì)胞、霉菌等腐敗菌。此外負(fù)離子對(duì)于分解消除果蔬表面上的農(nóng)藥殘留也有很好的效果。

3  遠(yuǎn)紅外特性：錦銳保鮮母粒具有常溫遠(yuǎn)紅外線放射功能，受遠(yuǎn)紅外線影響，水分子滲入細(xì)胞膜的數(shù)量和速度因而大為增加。這樣促進(jìn)果蔬內(nèi)的不易蒸發(fā)的結(jié)合水含量增加，水分喪失速度降低，延長(zhǎng)了果蔬保鮮的時(shí)間。

技術(shù)詳解：

西紅柿得保鮮注意事項(xiàng):
一、保鮮特性 

番茄性喜溫暖，成熟果實(shí)可在O一2℃。相對(duì)濕度為80%-85%貯藏，但綠熟果在10一13℃比較適宜，低于8℃遭冷害，其表現(xiàn)為果實(shí)呈現(xiàn)局部或全部水侵狀，表面呈褐色斑塊不能轉(zhuǎn)紅，易感染病害引起腐爛。在低    氧、高二氧化碳的條件下，可以抑制番茄的呼吸作用，可明顯延緩后熟的效果，并減少貯藏后期的病害。 
二、保鮮方法 

1.保鮮番茄的選擇 貯藏的番茄應(yīng)選子室少、種子腔小、皮厚、肉質(zhì)致密、干物質(zhì)和含糖量高、組織保水力強(qiáng)的品種，如橘黃佳辰、滿絲、蘋(píng)果青等。番茄在生長(zhǎng)前期和中期，果實(shí)發(fā)育充實(shí)，耐藏性強(qiáng)，生長(zhǎng)后期的果實(shí)只能作短期貯藏。用于長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)應(yīng)在轉(zhuǎn)色期以前采收，經(jīng)過(guò)貯藏，其品質(zhì)接近植株上的成熟果。

2.窖或通鳳庫(kù)保鮮 夏秋季節(jié)采用土窖、通風(fēng)庫(kù)、地下室、防空洞等陰涼場(chǎng)所進(jìn)行貯藏。首先把采收后的番茄裝在保鮮包裝袋，平放在地面或放在已搭好的菜架上，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期外界溫度高，窖內(nèi)溫度較高，在保鮮期間應(yīng)盡量控制較低的貯藏溫度，才能延長(zhǎng)貯藏期。具體做法是：白天將通風(fēng)口關(guān)閉，以減少外界氣溫的影響；夜間又將通風(fēng)口打開(kāi)，用風(fēng)機(jī)或自然引入外界的冷涼空氣，但在入冬以后，注意防寒保溫。貯藏期間的溫度保持在10一13℃之間，避免高于15℃和低10℃。

實(shí)驗(yàn)表明，使用我公司生產(chǎn)的錦銳西紅柿專用活性氣調(diào)保鮮袋，措施得當(dāng)、條件完備，可保鮮1.5-2個(gè)月。

三：注意事項(xiàng)：

1.品種應(yīng)選耐貯品。2.適時(shí)采收，無(wú)傷，無(wú)腐蝕。3.及時(shí)預(yù)冷，適宜包裝。4.保證適宜溫度、濕度，以免果實(shí)凍傷發(fā)生冷害。

公司遵循“質(zhì)量*，信譽(yù)至上”的原則，立足于農(nóng)產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域，通過(guò)與農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工企業(yè)的合作與交流，加快新型保鮮技術(shù)的推廣和發(fā)展，為我國(guó)的保鮮產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。