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棱角絲瓜:果實(shí)具棱、果形較短,一般40—70厘米,有長圓錐形或棍棒形,不具絨毛。葉不深裂。種皮略厚而突起,種子黑色,無明顯邊緣
品種特性:
絲瓜營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素、礦物質(zhì)及皂甙、植物粘液、木糖膠等物質(zhì)。絲瓜的藥用價值也很高,全身都可入藥。
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