海陽市綠色城堡果蔬種植專業(yè)合作社提供的野生苦菜干是2014年*新曬制（自然晾曬/焯水后晾曬），很嫩，貨真價(jià)實(shí)，值得您購買。完完全全野生的，社員手工自制，沒有污染的，請放心食用。

      苦菜干，又稱苦抓,亦名敗醬草,性味苦寒,功能清熱,解毒,瀉火,散痕消腫,可治便秘、躪疾。夏秋之季,氣侯干燥,邑人喜以苦抓提大腸"吃涼",色濃帶黑,微帶異味,但人口味感非同一般,誘人食欲山村野生苦菜，生長在山村的深山坑、路邊等地里，不但沒有農(nóng)藥、化肥的污染，而且還有很好的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，其營養(yǎng)高于家菜，風(fēng)味獨(dú)特，是一種藥用食用兼具的無毒野生植物。

      苦菜的營養(yǎng)價(jià)值比較高。據(jù)測定，每百克鮮菜中含蛋白質(zhì)1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)?？嗖酥泻芯S生素C88毫克，胡蘿卜素3．22毫克，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍?？嗖四廴~中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能?？嗖酥胸S富的鐵元素有利于預(yù)防貧血，多種無機(jī)鹽和微量元素有利于兒童的生長發(fā)育，多種維生素可促進(jìn)傷口愈合，防止維生素缺乏。

現(xiàn)代人生活水平提高了，甜味食品吃多了，營養(yǎng)過剩了，三高經(jīng)常伴隨著大家；再個(gè)隨著生活節(jié)奏的加快，加班熬夜是少不了的，抽咽喝酒也是常事，所以人很容易上火，咽喉痛什么的。大家可以多吃點(diǎn)苦味食品調(diào)理下，降降火，苦菜干就是非常不錯(cuò)的選擇了，*的有機(jī)野菜。