信陽(yáng)毛尖怎么儲(chǔ)存保存,怎么樣存放才能保鮮
信陽(yáng)毛尖有五怕:一怕高溫、二怕潮濕、三怕陽(yáng)光、四怕異味、五怕氧氣。所以信陽(yáng)毛尖茶要貯存到低溫、干燥、避光、潔凈、低氧的環(huán)境。其實(shí)傳統(tǒng)的方法保存信 陽(yáng)毛尖都是用生石灰或活性炭密閉保存。現(xiàn)代方法使用冰箱密封冷藏,并與肉類、樟腦丸等有異味的物體隔離。每次取完信陽(yáng)毛尖要將茶葉密封后放于電冰箱的冷凍 層里,盡量不要長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,尤其是南方高熱的天氣中。
一怕高溫:信陽(yáng)毛尖綠茶*保存溫度為0-5℃。溫度過(guò)高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞,使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。在恩茗茶葉購(gòu)買信陽(yáng)毛尖茶葉后,若不能很快飲用完畢,請(qǐng)放入冰箱冷藏保存。
二怕潮濕:信陽(yáng)毛尖綠茶是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí),相對(duì)濕度在60%較為適宜,超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生很快 霉斑,進(jìn)而變質(zhì)。一般來(lái)說(shuō),即使密閉保存,在保存六個(gè)月后,也需要再次烘火,去掉信陽(yáng)毛尖的所吸的水分,在購(gòu)茶時(shí)請(qǐng)注意。主要經(jīng)營(yíng);批發(fā)信陽(yáng)毛尖,信陽(yáng)毛尖批發(fā),信陽(yáng)毛尖茶農(nóng)直銷,信陽(yáng)毛尖批發(fā)價(jià)格,信陽(yáng)毛尖價(jià)格,茶葉批發(fā),信陽(yáng)毛尖新茶,信陽(yáng)毛尖茶葉,信陽(yáng)毛尖新茶價(jià)格,信陽(yáng)紅茶,2014信陽(yáng)毛尖新茶出售,2014信陽(yáng)毛尖供應(yīng)商,2014信陽(yáng)毛尖新茶價(jià)格,信陽(yáng)毛尖廠家,信陽(yáng)毛尖禮品定制
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