根據(jù)土壤地力和你需求選擇品種，一般淀粉型品種，要用薯肉白色，淀粉顆粒大，淀粉含量在20%以上，干綠高，糖分低轉(zhuǎn)化慢，抗逆性強，抗病品種，目前我省表現(xiàn)好如(冀薯98；脫毒徐薯18；徐薯22；和77-6）食用型，如脫毒北京553；脫毒西農(nóng)431；徐薯23；冀薯4；蘇薯8號；冀薯6-8等）紫薯（保健或提取色素型）如廣紫一號；京薯16；煙紫176；冀紫和菜用品種。    有中耕除草；培壟；追肥；化控；化學(xué)除草；苗后50-70天有旺長趨勢時，用50-70克多效唑兌水50公斤噴霧。一般2-3次。后期加膨大素和微肥。提蔓斷根，不翻蔓不打亂葉層，防除蟲害。如果有的地塊有蠐嘈可用高效低毒農(nóng)藥辛流磷可濕性粉劑1-2公斤加細土10-20公斤下雨和澆地時使入地表。    甘薯收獲。甘薯一般在地溫15度-18度。開始收獲，一般10月上旬開始，霜降前收完。    紫薯育苗方法宜采用大棚＋小拱棚＋地膜3層保溫育苗，提早出苗后采用地膜覆蓋栽培，達到早供應(yīng)市場，提高經(jīng)濟效益；常規(guī)栽培可采用小拱棚＋地膜2層保溫育苗，增加出苗數(shù)量，苗床寬10m左右，挖深15～20cm，床底鋪1層有機肥后澆水覆土。選擇種紫薯要求具有本品種特征，無病蟲害，薯塊100～250g。    誰能想到，一棵普通的紅薯苗，竟能結(jié)出幾十個紅薯，總重達70斤；而在萬榮展區(qū)擺放的“萬泉”牌大蔥，一棵就有2。5斤重、1。3米高；這還不算，當(dāng)?shù)赜幸环N皮白、瓤白、籽白的三白瓜，一個就有40多斤重。