愛圃種植巖棉-助力產(chǎn)生綠色無 公害食品-解決食品安全問題

如今食品安全問題層出不窮，越來越多的中國家庭不單單只是滿足填飽肚子，而是開始選擇有機綠色的生活方式，追求無污染、健康、營養(yǎng)的有機綠色食品。因此，當我們去超市購買蔬菜水果的時候，經(jīng)常會看到一些食品上標示著“無 公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”的字樣，那么這些標簽到底有啥區(qū)別呢？

無 公害食品：是指生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境無污染，按規(guī)定的技術操作規(guī)程生產(chǎn)，將農藥殘留、重金屬和有害微生物等物質控制在規(guī)定的標準內，并獲得有關部門授權批準，可以使用無 公害食品標志的食品。

綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，限量使用農藥、化肥、激 素，并通過嚴密的檢測控制，防范農藥殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌，經(jīng)鑒定許可后無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。

綠色食品分成AA級和A級，兩者主要的區(qū)別在于生產(chǎn)過程中前者不使用任何化學合成物質，而后者則允許限量使用限定的化學合成物質。AA級綠色食品標準已經(jīng)達到甚至超過國際有機農業(yè)運動聯(lián) 盟的有機食品基本要求。

有機食品：是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及產(chǎn)物，是自然、富營養(yǎng)、高品質和安全環(huán)保的生態(tài)食品。

 有何差別？ 

有機食品與無 公害食品和綠色食品的*顯 著差別在于，前者在其生產(chǎn)和加工過程中較好禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激 素等人工合成物質，后者則允許有限制的使用這些物質。因此，有機食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應的替代技術。

是不是還是感覺很懵？沒關系 一張圖幫你搞定

禁止：不能用

限制：根據(jù)要求用

不限制：無要求

做到這“五看”綠色食品信手拈來

一看級標：注意A級和AA級標志，A級綠色標志與標準字體為白色，底色為綠色，防偽標簽底色也是綠色，標志編號以單數(shù)結尾；AA級綠色標志與標準字體為綠色，底色為白色，防偽標簽底色為藍色，標志編號的結尾是雙數(shù)。

二看標示：綠色食品的標示和標袋上印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色標志”字樣。

三看防偽：部分綠色食品有防偽標志，再熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標準文號和綠色食品發(fā)展中心負責人的簽名，若沒有便可能為假冒產(chǎn)品。

四看標簽：除了看標志自身是否在有效期，還可進入綠色食品網(wǎng)查詢標志的真?zhèn)巍?/p>

關于綠色無 公害食品你不知道的誤區(qū)

1.“安全”和“營養(yǎng)”是兩個不同的概念，安全的食品指對人體不會產(chǎn)生危害，而營養(yǎng)的食品指含有對人體有益成分，雖然嚴苛的生產(chǎn)流程能提高無 公害、綠色、有機食品的安全性，但這并不表明*嚴苛的有機食品本身營養(yǎng)價值更高。

2.無污染是一個相對概念，食品中所含物質是否有害也是相對的，要有一個量的概念，只有某種物質達到一定的量才會有害，才會對食品造成污染。只要控制在標準規(guī)定范圍內，就有可能是綠色無 公害食品。

3.并不是越封閉、越偏遠的山區(qū)及越少受人類活動污染的地區(qū)生產(chǎn)出來的食品就一定是綠色無 公害食品，有時候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物，對人體健康的危害也不容小覷。

4.并不是大城市生產(chǎn)的食品就是不健康的、就是重污染。在大城市，只要環(huán)境中的污染物不超過標準規(guī)定范圍并執(zhí)行嚴格的標準，就可以實現(xiàn)無 公害、綠色食品的生產(chǎn)，其綠色程度可能遠超偏遠地區(qū)。

例如，現(xiàn)代化的溫室大棚技術以及經(jīng)過高溫消毒、經(jīng)過重金屬檢測、性能穩(wěn)定的愛圃巖棉，就能生產(chǎn)出綠色無 公害食品。不僅能減輕農業(yè)化學物質污染，還能精確的控制植物生長的每個環(huán)節(jié)。在國外，巖棉栽培技術已經(jīng)相當成熟，大部分的綠色食品均是通過在現(xiàn)代化溫室種植的，不僅產(chǎn)量能把控，品質也是如此。

愛圃巖棉溫室番茄培育

中國是一個人口大國，也是一個農業(yè)大國，農藥化肥濫用、工業(yè)污染、耕地的減少，都在逐年加重著我們食品的危機。但這個問題的解決并不是一朝一夕的，需要我們不僅要從自我安全的角度出發(fā)，也要從環(huán)境持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，在不影響生產(chǎn)的前提下，盡可能的使用科學的種植方法，減少對環(huán)境的破壞。

同時也要善于借鑒國外的先進技術，結合自身具體情況，生產(chǎn)更多的綠色無 公害食品，才能真正的解決食品安全問題和環(huán)境污染問題。正所謂民以食為天，只有科學的種植，與環(huán)境友好相處，才能獲得更長久的利益。

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