胡蘿卜春季栽培不但能出口換匯，還可滿足夏季市場需要，經濟效益很高。

　　1、栽培時間

　　露地栽培一般于3月20日前后播種，出苗后約10余天即度過晚霜期，一般不會發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象。利用小拱棚栽培，可于3月上中旬播種，待4月中下旬逐漸撤去塑料薄膜，轉入露地栽培。

　　2、品種選擇

　　應選用適于出口的皮、肉、心柱顏色一致的橙紅色品種。目前常用的有新紅、日本新黑田五寸人參等品種。

　　3、整地播種

　　宜選擇上層深厚、通氣、排水良好的砂壤土栽培。每畝施腐熟的有機肥3000～4000千克，草木灰100～200千克，過磷酸鈣10～15千克。氮肥不宜過多。不宜施用新鮮廄肥，以免葉叢徒長、肉質根纖細和分叉增多。整地時一定要深翻25～30厘米以上，表土要耙細、耙平。一般用平畦。如無深翻條件，應噴施土壤調節(jié)劑—免深耕，使50厘米深的土壤疏松通透，保證根系生長旺盛，產量提高。

　　播前用40℃的溫水浸種2小時，而后用紗布包好，保濕度。置于20℃～25℃的溫度條件下，2～3天即可露白待播。

　　播前應灌水造墑。播種有條播和撒播兩種方法。條播行距15～20厘米，開溝深2～3厘米，每畝用種量0.5千克左右。播后覆土2厘米。撒播，撒后覆土2厘米，耙平、鎮(zhèn)壓。催芽播種時，必須先澆水，水滲下后，再撒種，覆土。

　　利用塑料小拱棚栽培時，應立即覆蓋塑料薄膜，盡量提高地溫，促進出苗。

　　4、田間管理

　　間苗、除草：在2～3片真葉時，第1次間苗，株距3厘米，并在行間淺耕除草松土。在4～5片真葉時，結合中耕除草定苗，保持株行距10～17厘米×15～20厘米，每畝保苗3萬株左右。播后2～3天，當雜草露芽前，可用除草劑50%撲草凈，噴射地面。

　　追肥、澆水：播種至苗出齊連續(xù)澆水保持土壤濕潤，應澆2～3次水。出苗后，應減少澆水次數(shù)，保持土壤見干見濕，每5～7天灌1次水。苗期雨后應及時排水防澇。在7～8葉期，趁土壤濕潤應深中耕松土進行蹲苗。肉質根開始肥大時直至收獲前15天，應及時澆水，每3～5天澆1次水，保持土壤濕潤，以此促進肉質根的迅速膨大，獲得較高的產量。如供水不均勻，土壤忽干忽濕，會造成肉質根裂口，降低品質。第1次間苗后，每畝施尿素10千克，以促進幼苗生長。肉質根膨大初期，每畝施復合肥15～20千克，也可隨水沖施人糞尿每畝500千克。追肥后及時澆水。從定苗后，每20天噴施*天然蕓薹素—碩豐481萬分之二液，共噴2～3次，可加強葉片光合作用，提高產量。

　　5、病害防治

　　常見病害有：黑腐病、黑斑病、菌核病等，發(fā)病初可用72%克露750倍液；或52.5%抑快凈可分散性粉劑2000倍液，每5～7天1次，連噴2次。

　　6、收獲

　　為防雨澇造成肉質根腐爛損失，一般于6月下旬收獲。每畝產1500～2000千克。