種植方法：

　　一、打池子，多施肥，一般來說，打1平方米或2平方米為一個(gè)池子，把池子用鐵鍬翻起，用小扒子把土摟平打碎，每池子施農(nóng)肥20—40公斤，多施肥，肥效高，對(duì)香菜生長提供充足的肥料。

　　二、播種方法，在打好池子的基礎(chǔ)上，把池子澆透水，池子上撒上香菜籽，在撒籽中，注意密點(diǎn)撒，不能撒稀了，如果撒稀，生長不好，長勢矮，產(chǎn)量低。因此，必須把種子撒厚點(diǎn)好，長勢高，產(chǎn)量多，把種子撒完之后，上蓋3厘米厚潮濕土，同時(shí)，上面蓋上麻袋，目的是保濕度，早出苗，用這種方法，比不用麻袋捂提前出苗10天。

　　三、間田管理，在管理中，注意每天往麻袋上澆*水，保持濕度。小苗出土?xí)r，把麻袋揭掉。苗中有雜草，及時(shí)拔掉，促進(jìn)小苗生長，如果出現(xiàn)干旱，要及時(shí)澆水。

　　四、及時(shí)割，早上市，在香菜生長到15厘米高時(shí)，要及時(shí)割下，早上市。

　　五、多茬種、多茬收。在每茬收完之后，及時(shí)整地，把香菜根用扒摟出，再壓地中，施上肥，澆足水，撒上籽，培嚴(yán)土。