豌豆和水的比例為3/1，放在陽(yáng)光能曬到的地方，就可以發(fā)芽。

　　豌豆種植的方法：

　　1、選種：播種前用40%鹽水選種，除去上浮不充實(shí)的或遭蟲(chóng)害的種子。播種前將種子催芽，當(dāng)種子露芽時(shí)，將種子故在0～2℃的低溫中處理15天后再播種。

　　2、拌種：豌豆用根瘤菌拌種，是增產(chǎn)的有效措施。用根瘤菌拌種后，根瘤增加，莖葉生長(zhǎng)旺盛，結(jié)莢多，產(chǎn)量高。拌種方法為每畝用根瘤菌10～19克，加水少許與種子拌勻后便可播種。

　　3、播種：大田播種前施入充分腐熱的廄肥、堆肥和一定量的磷、鉀肥，尤其是施磷肥增產(chǎn)效果明顯，豌豆采用點(diǎn)播，行距10～20厘米，行內(nèi)株間距5厘米，每穴播2～6粒種子，土壤濕潤(rùn)時(shí)覆土5～6厘米。土壤干燥時(shí)覆土稍厚些。每畝用種10～15千克。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，過(guò)食可引起消化不良、腹脹等。

　　2、應(yīng)用于消渴：豌豆適量，淡煮常吃。