摘心是絲瓜管理中的一項(xiàng)重要工作，與絲瓜產(chǎn)量的高低有直接關(guān)系。通常在絲瓜主蔓有13-15片葉、株高160厘米左右時開始留瓜、摘心，以后每3片葉留1個瓜摘心。一般情況下，這是可行的，但是對于定植后生長偏弱的絲瓜卻不適宜。

　　生長偏弱的絲瓜按照通常的方法摘心，容易在采收3-4個瓜后出現(xiàn)“空瓜”現(xiàn)象，而且這3-4個瓜采收后，莖蔓變得細(xì)弱，不利于絲瓜正常坐瓜。所以對于生長偏弱的絲瓜，不如在空秧期提早摘心養(yǎng)蔓，使莖蔓粗壯，增強(qiáng)絲瓜連續(xù)結(jié)瓜能力，防止出現(xiàn)“空瓜”現(xiàn)象。筆者建議在絲瓜主蔓有11-12片葉、營養(yǎng)生長旺盛時進(jìn)行摘心，打破傳統(tǒng)留瓜后再摘心的做法，有意識地促進(jìn)莖蔓發(fā)育。此時摘心后，側(cè)枝萌發(fā)速度慢，莖蔓因營養(yǎng)積累充分而粗壯。其后側(cè)枝萌發(fā)即可開始留瓜，每2片葉留1個瓜，就不會再出現(xiàn)“空瓜”現(xiàn)象。

　　在絲瓜生產(chǎn)中，傳統(tǒng)的摘心方法是在主蔓有13-15片葉時留瓜摘心，先留瓜后摘心。采用這種摘心方法，一般在采收3-4個絲瓜后就會出現(xiàn)莖稈細(xì)弱、營養(yǎng)生長不良的現(xiàn)象。有的菜農(nóng)采用“空棵養(yǎng)蔓”的方法來保證營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡；有的菜農(nóng)采用每5片葉留一個瓜的方法來養(yǎng)蔓。但這兩種方法都不可取，因?yàn)槎疾荒苁菇z瓜在結(jié)瓜期連續(xù)結(jié)瓜，導(dǎo)致絲瓜產(chǎn)量降低。

　　改變絲瓜摘心方法，提前摘心，先摘心后留瓜，就能取得高產(chǎn)。在主蔓有7-8片葉片時就開始吊蔓，當(dāng)主蔓有11-12片葉片、營養(yǎng)生長比較旺盛時就開始摘心。此時摘心，側(cè)枝萌發(fā)速度變慢，主蔓因營養(yǎng)積累充分而粗壯，側(cè)枝萌發(fā)后就可留瓜，此時可每兩片葉留一個瓜，這樣絲瓜有了前期的養(yǎng)蔓，就不會出現(xiàn)空棵斷茬現(xiàn)象，絲瓜產(chǎn)量自然就高了。