適時(shí)收貯，防止機(jī)械損傷。在預(yù)貯后進(jìn)行假植。先把萵筍下部葉片摘去，抽薹的植株剔出，只留頂端的8～9片大葉，摘葉時(shí)手要輕，一片片地撕，切忌大把捋，防止把表皮碰傷。然后將摘去下部葉片的萵筍運(yùn)到陽畦旁。假植時(shí)從陽畦內(nèi)開溝。緊貼北面東西向開一條深約15厘米的溝，然后把帶根的萵筍一棵挨一棵地碼在溝里，根部挨緊。嫩莖之間自然留有空隙。噴施新高脂膜500倍液體可保墑、防水分蒸發(fā)、防病菌感染，抗凍保溫，延長保鮮期。掩土把溝填平，把萵筍挖去葉片的下半部分都埋在土里，依靠土壤的濕度保持嫩莖不失水，同時(shí)也起到了防寒作用。囤好一行以后，用腳踏一遍，使土壤壓實(shí)。天冷時(shí)夜間覆蓋草簾。